Fuhhh... belum cerita lagi dah rasa cam terliur pulak .. tgok gambar pun kadang-kadang dah mampu membuka selera kita.Artikel kali ini mengetengahkan keenakkan makanan tradisional yang dipanggil ketupat sotong atau lebih dikenali dengan loghat terengganu " tuppak sutong".
Ketupat sotong atau juga dikenali sebagai sotong sumbat adalah sotong yang disumbat dengan pulut yang dimasak dalam santan pekat. Beras pulut disumbat kedalam sotong dan akan dimasak bersama santan sebelum dihidang dengan kuah santan.Rasanya sangat lazat, kadang-kadang kalau bernasib baik dapat sotong yang mempunyai telur..fuhh pasti terangkat! . Kebiasaannya sotong yang lembut digunakan untuk dijadikan ketupat sotong.
No comments:
Post a Comment